パニっ記

食事メニュー

オープンサンド　1２00円
（コーヒーor紅茶orりんごジュース付きセット1４５0円）
自家製天然酵母パン、サラダ、生ハム、卵、チーズ、ひよこ豆など

玄米おにぎり定食　1２00円

（コーヒーor紅茶orりんごジュース付きセット１４５０円）
酵素玄米おにぎり、お味噌汁、季節の煮物、おひたし、お豆、漬物など

パニのメニュー表

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▲ by saboupani | 2012-06-30 21:16 | 食事＆ドリンクメニュー

今のデザート

カントリーケーキ　500円

ブルーベリータルト　550円

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▲ by saboupani | 2012-06-30 21:05 | デザートメニュー

かんこくのしらべ

７月２８日（土）のイヴェントのご案内
ご予約お待ちしています

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▲ by saboupani | 2012-06-28 12:12 | イベント

夏になってきたー

梅雨　真っただ中なのですが
昨日も今日も良く晴れて　本当に気持ちいい
雨に洗われた空気がきれいで
緑もきらきら光ってる
ゆったり風がながれて
湿気も少なくて過ごしやすい日です

でも日差しはもう夏ですね
夏は暑くて大変だけど
ちょっとうきうきするな

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▲ by saboupani | 2012-06-25 12:58 | 風景

野芝しきました

冬休みの間にパニのお庭を手入れして
一本の木を奥に移動して
お庭を少し広げました
そこに野芝をしきました

梅雨に入ったのか
雨が多いこの季節が敷き時
パニのお庭で
元気に育ってくれるといいな

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▲ by saboupani | 2012-06-10 09:01 | 風景

縁の下のカスタード

いつもタルトの下にひっそりといるカスタード
でもこのカスタードがあるからこそのタルトです。
今は旬のブルーベリータルトにも大活躍

今朝も鍋に焦げ付かないように
がんばってかき混ぜて
トロトロカスタードができました

今日のケーキは
ブルーベリータルト
カントリーケーキ
カボチャプリン
いちごのシャーベット

選ぶのも楽しそう

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▲ by saboupani | 2012-06-10 08:53 | デザートメニュー

今日から登場　ブルーベリーのタルトです。

タルト生地の上にアーモンドクリームをしいて
ブルーベリーを埋めて土台の生地を焼きます。
そしてお客さまの注文を受けてから
カスタード&生クリーム
最後にフレッシュのブルーベリーをたっぷり。
ブルーベリーのぷつぷつ食感とサクサクタルト
間のクリーム達がなめらかにまとめてくれて

あー食べたい
パニの季節のタルト　オススメです

最近は雨降りや雷が多く
不安定な天気に気持ちも左右されて
ちょっと元気がないときに
甘いものを食べたら　ほっとしました

やっぱり甘いものには助けてもらうな

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▲ by saboupani | 2012-06-03 20:56 | 日常

だんだん大きくなってきた

お庭のいちごちゃんがだんだん膨らんできました
お日様に当たる部分が赤くなってきたのもあって
もうちょっとで収穫かな
たのしみだな
でも今年は気候が不安的だから心配
農作物に与える影響も大きいだろうな
美味しいいちごになるように
せめてまわりの草をとってあげました

キュウリも最近の寒さにも負けず
元気に育ってます
今朝　父が竹で支えを作ってました

みんな無事に育つといいなー