カテゴリ:デザートメニュー( 55 )

雨は少ないのですが、蒸し暑い日が続いています
そんな日にお出ししているのがブルーベリータルト
今日から、ブルーベリーも庭で採れる様になりました
甘酸っぱさとカスタードクリームの味がベストマッチ
それと、ベトナムスイーツのチェー
ココナッツミルク、緑豆、タピオカ・・・
見た目も、白、緑、黒・・・そうになって綺麗
明日からはかき氷もお出しする予定です
氷苺は、これも庭で採れた苺を使っています
氷杏は、信州産の信山丸
氷ミルク金時は、北海道産の小豆を使用
去年は思う様な杏が手に入らず泣く泣く諦めた杏のタルト
少しだだけ『昭和』と言う種類の杏が手に入り
ただ今仕込み中です
7月の初めにはお出しできる予定です。
昭和の味はどんな味なのかな〜
こちらも、お楽しみに!
d0249047_10480982.jpg
d0249047_10473109.jpg
d0249047_10455174.jpg
d0249047_10545716.jpg
d0249047_10530619.jpg








[PR]
本日より特別デザートメニューとしてスペシャルパイが登場します。
d0249047_11441999.jpg



[PR]
4月の開店には苺で華やかにスタート!
やっぱり苺は綺麗だし心踊るフルーツですね
旬の苺をたっぷり贅沢に使った自慢のデザートを是非ご賞味ください

*苺パフェ 1000円
自家製苺シャーベット、さっぱりバニラアイス、
生クリームにフレッシュ苺がたっぷりとのせてあります
d0249047_11030836.jpg
*苺タルト 650円
サクサクタルトにアーモンドクリーム、カスタード、生クリームの上に
苺をのせて自慢のタルトです
d0249047_11024972.jpg
*苺ショートケーキ 600円
卵の味がしっかりとしたふわふわ過ぎないスポンジ生地と生クリームに苺の
組み合わせはやっぱり最高に美味しいです
ここでしかないショートケーキをぜひ召し上がれー
d0249047_11025963.jpg
他のデザートを含め日替わりで2〜3種類のケーキをご用意します


[PR]
今日はタルトタタンの仕込みでりんごの香りに包まれてます
紅玉をカラメルソースでじっくり焼き上げる
タルトタタンはりんごの旨味が凝縮していて
濃厚な味わいを楽しめます
丸々りんごが一個以上入っていて見た目より
ボリューム満点なのも嬉しいです
サクサクのタルトと一緒にどうぞ〜
(生クリーム添えは+50円になります)
d0249047_14094507.jpg
d0249047_14090511.jpg
d0249047_14142877.jpg


[PR]
今年は栗が落ちてくるのが遅くて
毎日 毎日 いつ落ちてくるのか眺めていましたが
無事に二本目の栗も順調に落ちてくれて
モンブランもご好評いただいています。
お客様には開店前からお越し頂いたり
とても長い間お待ちいただいたりと
ご迷惑もおかけしていますが
暖かくパニを見守っていただき
こちらとしては本当にありがたい限りです
ありがとうございます。
モンブランは30日まではご用意いたしますが
だんだん少なくなってきます
なるべくお電話でのおとり置きをお願いしています
どうぞよろしくお願いいたします
d0249047_13443750.jpg

[PR]
川中島のとろけるような桃をたっぷり贅沢につかった
桃のスムージーが登場しました
きれいなピンク色をしたトロトロのスムージーは
みんなの心もほんわりピンク色にしてくれそうなデザートです
秋風がさらさらと流れているパニでお待ちしています
 
*桃のスムージー 750円
d0249047_11293267.jpg
だんだん秋めいてきたので、かき氷はそろそろ終了かな??



[PR]
旬のブルーベリーがたっぷりのったブルーベリータルト。
カスタードと生クリームにプチプチはじけるベリーがベストマッチです
旬のフレッシュで美味しいタルトです

d0249047_11290226.jpg
d0249047_11283938.jpg

[PR]
まだ梅雨も明けていませんが
気温が上がってきたので氷やひんやりデザートをご用意致します
* 氷あんず 750円
甘酸っぱいあんずを堪能できるさっぱりスッキリとした氷です
d0249047_11243449.jpg
* 氷ミルク金時 750円
丁寧に炊いた自家製小豆をたっぷりとかけた氷の定番ミルク金時です
もちもち白玉がさらに美味しさをアップしてくれます
d0249047_11251637.jpg
* 氷いちご 750円
パニのお庭で大事に育てた苺をつかった自慢の氷です
いちごの粒々感がたまらなく美味しいのでお試しください
d0249047_11245934.jpg
* チェー 700円
ベトナムデザートのチェーをアレンジしました
緑豆 小豆 白玉 ブラックタピオカ ココナッツミルク バニラアイス
最後には氷を盛って出来上がり
いろいろな味や食感が楽しめます
d0249047_11232375.jpg
* みつ豆 600円
こしのある寒天に豆やあんず、フルーツがたっぷりのって
沖縄の黒砂糖を煮た黒蜜が全部をひとまとめにしてくれます
ほっとしみじみする美味しさです
d0249047_11235185.jpg
デザートは日替わりでご用意いたします。
この他にもケーキなどありますので是非お越し下さい。


[PR]
ヌガーグラッセと聞いてあまりピンとこない方のほうが
多いかと思いますが 6月1日よりご用意する予定です。
11月のおやすみな祭で一皿に4つのデザートがのった
デザートプレートが毎年人気ですが
その中の一つにナッツやドライフルーツが沢山入った
アイスクリームのようなデザートがあります。
それがヌガーグラッセです!
このデザートはパニ冬眠前のおやすみな祭でしか
おだししたことのないデザートなのですが
今年は特別に6月のデザートメニューとして単品でご用意いたします。
一口食べるごとにいろいろな味を楽しめる
大好評のヌガーグラッセを夏にお楽しみください
お待ちしています
d0249047_11291067.jpg
他にはカボチャプリン、ベトナム風デザートのチェー、苺シャーベットなど
日替わりでおだししています。






[PR]
5月18日〜5月29日までの10日間だけ特別デザート
スペシャルパイが登場しています。
以前メニューにあったのですが最近はご無沙汰だったので
パニ開店20周年を記念して復活しました
タルトではなくサックサクのパイ生地に
カスタード バナナ チョコレートスポンジ 生クリーム
と層になり上には苺とバナナに甘夏みかんがアクセントにのっています
なんと見た目は豪華ですが
サックリのパイのおかげで甘過ぎないケーキになっています
数に限りがありますのでお電話でのおとり置きをおすすめします。
日替わりで2種のロールケーキ、かぼちゃプリン、苺パフェ、
パフパフバナナのご用意もあります。
d0249047_14364283.jpg

[PR]