パニっ記

今日は９月１４日
父が栗を３粒拾って『初栗だー』と見せてくれました。
まだまだ木に成る栗は青々していて
これが茶色になってから実が割れて栗が落ちるので
これからが楽しみです。
日に日に落ちてくる栗が多くなり
９月末〜１０月初旬のピーク時にはバケツ２杯程採れます。
パニの庭にある２本の栗の木だけでモンブランやプリンを作るのですが
今年も順調に美味しい栗が落ちてくる事を祈りつつ
とりあえず今年も実をつけてくれたことに感謝しています。
自然のことなのではっきりしたことはまだわかりませんが
このまま順調に栗が落ちてくれば
１０月２日よりモンブラン、栗プリンをお出ししたいと思っています。
よろしくおねがいします。

最近はすっかり秋になり、
暑かったけどあっという間に過ぎ去った夏がちょっと恋しいです。
今年のパニの営業も後２ヶ月半程になりました
秋のパニに是非お越し下さい　お待ちしています。