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栗が9月下旬に落ちてきて やっと今日から栗プリンがでました。
明日からはモンブランが登場します。
今年の味はどうでしょうか?
今まで楽しみに待っていただいた方
お電話をいただいた方 ありがとうございました。
10月1日からモンブランです。
お電話で予約していただくと確実です。
気合い入れてつくるぞーーー
下の写真は栗を蒸して半分に切って 
スプーンでほじくり出してプリンになったりモンブランになったりします
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by saboupani | 2011-09-30 11:34 | 日常
庭の片隅に毎年一列になって咲く彼岸花
こんなに天気が安定しない年でも
必ずこの時期には一列になって咲きます
なんとも言えない真っ赤なお花
今年も咲いてくれて嬉しいです
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by saboupani | 2011-09-19 14:55 | 風景
玄米定食についてくる卵焼き
卵にかつおダシとお砂糖とお醤油を入れて
くるくる巻きながら焼いて 完成
私が焼くとちょっと焦げ目がついた香ばしい感じになり
黒ちゃんが焼くとしっとりギュッとひきしまった感じになります
焼いている間中いい香り
なんて卵は人を幸せにするのだろう
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by saboupani | 2011-09-16 13:54 | 日常
お庭にちゃんと茶色に色づいた栗が4、5個落ちてました。
今日は9月なのに猛暑で暑い中 
ぎっしりと実を詰めて落ちて来てなんてかわいい栗ちゃん
でもこれから山のように落ちて来たら。。。。大変だ
おいしいモンブランのためにがんばらないと
いつモンブランがメニューにのるかなー
随時報告していきます
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by saboupani | 2011-09-15 17:50 | 日常
毎年家族みんなでお味噌作りをしています。
パニで毎日出しているお味噌汁もお手製味噌で。
その大豆は家の裏のおじいちゃんが作ってて
毎朝の散歩でその大豆畑の前を通ります。
畑の近くに民家がないので鹿に葉っぱを良く食べられていて
鹿や他の動物達と戦いながら大豆は大きくなってました。
今年もちゃんとできてお味噌がつくれますように
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by saboupani | 2011-09-09 13:53 | 日常
今日はお天気が良くて お散歩が気持ちいい
風は涼しくなってきたけど 日向は暑い
でももう夏じゃないなーー
このススキとコスモスと高い青空
まさに秋真っ盛り
この時期が長続きしてくれたらうれしいな

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by saboupani | 2011-09-09 12:15 | 風景
みなさんありがとうございました。
スムージーがとても好評で昨日の午後に最後の一杯がでました。
今年は4日間で完売になってしまいました
本当に期間限定ですね
また来年のスムージーをお楽しみに

下の写真は今日の栗の様子です
だんだん大きく重たくなってきて
木の枝が垂れ下がってきました。
ドキドキ 栗の季節がやってくる 
おいしくなって いっぱい落ちてきますように
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by saboupani | 2011-09-05 11:29 | 日常
今日はお母さんがごちそうを作ってくれました。
太巻き かぼちゃの蒸し物 たことトマトのサラダ と
仲良しのおじちゃんが穫った青菜のおひたしでした。
どれもとってもおいしくて幸せになりました。
最後にはフルーツたっぷりのショートケーキを
本当にありがとう〜
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by saboupani | 2011-09-02 11:05 | 日常
今日から桃のスムージーを出しました
今年は何杯作れるでしょうか??
さっき作り方を思い出しながら試しに飲んできました。
桃の味と風味がしっかり残っていて
ちょっとレモン汁が入っているのでさっぱりとても美味しかったです。
桃は川中島の桃を使用してます。
ぜひ 知る人ぞ知る 桃のスムージー 
飲みにきてね
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by saboupani | 2011-09-01 12:24 | 日常