カテゴリ:デザートメニュー( 50 )

少し早いですが、8月のデザートメニューに予定していた、かき氷が昨日から登場しました!


ミルクいちご
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ミルク金時
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パニの畑で育った美味しい苺と、程よい甘さで煮た金時豆に、相性抜群のコンデンスミルクがけ♪
どちらもオススメです^_^

杏のかき氷は通常通り8月から登場予定です。
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今年も遂に登場です。

あんずのタルト
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青梅のフルフルゼリー
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時々登場、かぼちゃのプリン・みつ豆
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初夏にぴったりの爽やかデザートを揃えてお待ちしております。

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4月も後半になってくると苺がだんだん減ってきました
いつまで苺デザートがだせるかなーと思っています。
このGWいっぱい有るといいのですが
是非お早めにいらしてください
今日のデザートは
苺パフェ
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ショートケーキ
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苺のタルト
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ラズベリーチョコレートケーキ
写真が見つからなくてすみません。

デザートは数に限りがありますので
お電話でのおとり置きもいたします。
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昨日からパニ開店しました。
4ヶ月間の冬眠から覚めて初日を迎えるのは
嬉しい 心配 楽しみ 不安、、、、。
いろいろな感情が沸き上がるものですが
やっぱりお客さんが来てくれるか
開店を喜んでくれるか心配な気持ちが強かったです。
でも、お客さんがパニの坂を上ってきてドアが開くと
みなさんの笑顔に不安も吹っ飛び
楽しくてあっと言う間に初日が無事に終わりました。
まだ私達スタッフが慣れなくてぎこちなさがありますが
今年も居心地のいいパニを目指して11月まで頑張ります。
どうぞよろしくお願いします。

4月のメインデザートは苺パフェとショートケーキです。
私はショートケーキが大大好きなので一押しです
本当に美味しくて、人生がバラ色になりました。
みなさん是非来て下さい。
でも毎日あるとは限らず個数も制限があるので
よかったらお電話で確認してください。
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今日は久々に寒さが緩んで小春日和になるようです。
なんて嬉しい なんて有り難い
久々に鶏の声も聞いて嬉しそうに鳴いてました
やっぱり春がくるのは皆うれしいことなんだろうなー
パニオープンもそろそろです
4月のデザートにはいちごのパフェとショートケーキがメインででます。
先日パフェにのせるいちごのシャーベットを作りました。
2月の大雪でビニールハウスが倒壊しいちごは大丈夫かなーと
心配しましたが美味しいいちごが無事に届きました。
いちごとレモンとお砂糖だけのシンプルシャーベット
いちごの豊かな香りと甘さと酸味と幸せになります
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秋の紅葉真っ盛り タルトタタンも食べごろ真っ盛りです
紅玉の美味しさを十分に満足に堪能していただける
リンゴ丸々一個以上は詰まっている贅沢タルト
ひらひら舞ってくる落ち葉を見ながら
タルトタタンを食べたら秋を体全体で感じるはず
もうすぐパニも今年の営業を終え冬眠に入ります
営業日を数えたら残り16日でびっくりしました
カウントダウンが始まっています
23日〜30日はおやすみな祭でデザートプレートが登場
この期間はお休みなく通しで営業します。
ぜひ冬眠前にお越し下さい お待ちしています

だんだん寒くなってきたのでお越しの際は暖かい服装でお願いします。
お電話でのお席のご予約もできます。
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モンブランは10月いっぱいまでの予定でしたが
11月4日までお出しできるようになりました。
数に限りがありますのでお電話でのおとり置きも致します。
ぜひお越し下さい

パニの山も紅葉真っ盛りでとってもきれいです
今日はすっきり晴れ空気も澄んでいたので一段ときれいに見えました
秋のひと時だけの紅葉をじっくり眺めに来て下さい
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川中島白桃をたっぷり使った桃のスムージーがそろそろ登場します
年々、人気が上昇してきてフアンが増えているスムージー
桃の香りが口いっぱいに広がって全身がピンク色に染まりそうです
9月からメニューにでる予定ですが、数に限りがあるので
よかったらお早めにどうぞ
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とうとう待ちわびた氷の登場です。
もう7月から暑くて暑くて
『氷はまだなの?』と声をかけてもらい
今日からかき氷がでました。

*氷ミルク金時  700円
自家製の甘さ控えめなあんこをたっぷりのせて
練乳ともちもち白玉の定番かき氷
みんな大好きな、これぞかき氷
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*氷あんず  700円
甘酸っぱいさっぱり味のかき氷
一番下には干しあんずのシロップ漬けを細かくしたものを
上にはあんずを煮たものとあんずをトッピング
ちょっと大人な味のかき氷かな??
口あたりがさっぱりすっきり
夏の猛暑が一気に吹っ飛びます
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*氷いちごミルク  700円
パニの小さな畑で採れる自家製の苺をつかったかき氷
今年はいちごがちょっとしか採れなかったので
限定数杯の氷です。
丸々苺が入っていてつぶつぶ感がたまらない
真っ赤ないちごと練乳の組み合わせは男も女もトキメキます。
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8月は氷をメインにお出しする予定ですが
他にもかぼちゃのプリンなどケーキも日替わりでお出しします。
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青梅のフルフルゼリー
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今年は青梅が上手に煮れて一安心。
大きな青梅が丸ごと入った
すっきり爽やかゼリーの登場です
梅雨のちょっと気だるい
なんだかやる気がでないときに
これを食べたら頭がすっきりして
快活に足取り軽くなりそうです
ゼリーの上にはバジルシードのつぶつぶ
した食感がアクセントになってます。

あんずのタルト
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これを食べると夏になったなと
しみじみ実感するあんずのタルト
香ばしいタルトに、ほど良い甘さと酸味のあんず
がたっぷりつまった夏のタルト
私のパニデザートランキングの中で、
いつも上位をしめています。

7月はこの2つのデザートを中心にお出ししますが
他のデザートと共に日替わりになりますので
毎日あるとは限りません。ご了承ください。
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