7月のデザート

青梅のフルフルゼリー
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今年は青梅が上手に煮れて一安心。
大きな青梅が丸ごと入った
すっきり爽やかゼリーの登場です
梅雨のちょっと気だるい
なんだかやる気がでないときに
これを食べたら頭がすっきりして
快活に足取り軽くなりそうです
ゼリーの上にはバジルシードのつぶつぶ
した食感がアクセントになってます。

あんずのタルト
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これを食べると夏になったなと
しみじみ実感するあんずのタルト
香ばしいタルトに、ほど良い甘さと酸味のあんず
がたっぷりつまった夏のタルト
私のパニデザートランキングの中で、
いつも上位をしめています。

7月はこの2つのデザートを中心にお出ししますが
他のデザートと共に日替わりになりますので
毎日あるとは限りません。ご了承ください。
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